일반적으로 토치 생강으로 알려진 Etlingera elatior는 동남아시아가 원산지인 열대 다년생 식물입니다. 그것은 생강과 심황도 포함하는 Zingiberaceae 가족의 일원입니다. 이 식물은 전통 의학 및 요리에 사용되는 크고 다채로운 꽃을 생산합니다.