ステノセレウス・サーベリは、高さ20フィート(6メートル)、直径1.5フィート(0.5メートル)まで成長できる大きな円柱状のサボテンです。サボテンは緑がかった灰色をしており、夜に咲く小さな白い花を咲かせます。