テルフェアリアオクシデンタリスは、食用の種子と葉で知られているブドウ植物種です。ナイジェリアでは一般的に「ウグ」と呼ばれ、西アフリカ料理で人気のある野菜です。植物は速い成長率を持ち、長さが最大30フィート(9.1メートル)に達することができます。