Petasites hybridus, comunemente noto come farfaraccio o farfara dolce, è una pianta erbacea perenne che cresce fino a 1,5 metri di altezza. Ha grandi foglie a forma di cuore che possono crescere fino a 60 cm di diametro e fiori rosa o bianchi che sbocciano all'inizio della primavera prima che appaiano le foglie.