Chrysobalanus icaco è un piccolo albero o arbusto sempreverde che può crescere fino a 10 piedi (3 metri) di altezza. Ha foglie verde scuro lucide e produce piccoli fiori bianchi o rosa che sbocciano in primavera e in estate. Il frutto è una bacca piccola, rotonda, viola o nera che è commestibile e ha un sapore dolce.