Annona squamosa è un piccolo albero semi-sempreverde che cresce fino a 8 metri di altezza. Ha un tronco corto e una corona arrotondata o allargata. Le foglie sono semplici, alterne, oblungo-lanceolate e lucide. I fiori sono giallo-verdastri e fragranti, e il frutto è a forma di cuore, verde quando acerbo e diventa giallo a maturità. Il frutto è dolce, succoso e ha una consistenza simile alla crema pasticcera.