Trapa natans bicornis est une espèce de plante aquatique communément appelée noix à cornes du bicorne ou châtaignier d’eau. C’est une plante flottante avec des racines submergées qui peuvent atteindre 4 mètres de long. La plante a deux types de feuilles, l’une qui flotte à la surface de l’eau et l’autre qui est submergée. Il produit de petites fleurs blanches qui fleurissent au-dessus de la surface de l’eau et se développent plus tard en un fruit qui ressemble à une châtaigne.