
(Persea americana)

Avocado, Alligator pear, Butter fruit
Persea americana est une espèce d’arbre à feuilles persistantes originaire d’Amérique centrale, du Mexique et des Caraïbes. Il est largement cultivé pour son fruit comestible, l’avocat. L’arbre est de taille moyenne, atteignant 20-30 pieds (6-9 mètres) de hauteur, avec de grandes feuilles coriaces de couleur vert foncé.
20-30 pieds (6-9 mètres) de hauteur et 20-40 pieds (6-12 mètres) de largeur
Les avocatiers préfèrent le plein soleil, mais les jeunes arbres doivent être protégés de la lumière directe du soleil pendant les premiers mois.
Les avocatiers préfèrent des niveaux d’humidité modérés. Dans les climats secs, la brume des feuilles peut aider à maintenir les niveaux d’humidité.
Les avocatiers nécessitent une fertilisation régulière avec un engrais équilibré. Ils sont sensibles à l’accumulation de sel, il est donc important de rincer le sol périodiquement avec de l’eau.
L’élagage est important pour maintenir la forme et la taille de l’arbre. Il devrait être fait à la fin de l’hiver ou au début du printemps avant l’apparition d’une nouvelle croissance.
Les ravageurs communs des avocatiers comprennent les tétranyques, les thrips et les punaises de dentelle d’avocat. Des maladies telles que la pourriture des racines et l’anthracnose peuvent également être un problème.
Ne convient pas à la culture en intérieur
Les avocatiers nécessitent un arrosage régulier, mais il faut laisser le sol sécher légèrement entre les arrosages. Un arrosage excessif peut entraîner la pourriture des racines.
Les avocatiers préfèrent les températures comprises entre 16 et 29 ° C (60 à 85 ° F). Ils sont sensibles au gel et doivent être protégés dans les climats plus froids.
La saison de croissance des avocatiers varie en fonction du climat. Dans les climats plus chauds, ils peuvent produire des fruits toute l’année, tandis que dans les climats plus frais, ils produisent généralement des fruits en été et en automne.
Les avocatiers peuvent être difficiles à cultiver, surtout dans les climats plus froids. Ils nécessitent des conditions spécifiques du sol et de l’environnement et peuvent être sensibles aux ravageurs et aux maladies.
Zones de rusticité USDA 9-11
On pense que les avocatiers ont été cultivés pour la première fois au Mexique il y a environ 5 000 ans.