Garrya buxifolia es un arbusto de hoja perenne con hojas brillantes de color verde oscuro y amentos largos y caídos de pequeñas flores de color amarillo verdoso. Es una planta de crecimiento lento que puede alcanzar hasta 20 pies (6 metros) de altura y 10 pies (3 metros) de ancho. La planta es dioica, lo que significa que las flores masculinas y femeninas se encuentran en plantas separadas.