Averrhoa carambola ist eine Baumart, die auf den Philippinen, Indonesien, Malaysia, Vietnam, Indien, Bangladesch und Sri Lanka beheimatet ist. Es ist ein kleiner immergrüner Baum, der eine saftige tropische Frucht namens Karambole hervorbringt, die aufgrund ihrer unverwechselbaren Form auch als Sternfrucht bekannt ist.