睡蓮，又名睡豆，是睡蓮科睡蓮屬多年生草本植物。它原產於北半球，可以在沼澤、沼澤和沼澤等濕地棲息地找到。這種植物有三葉的葉子，開出白色或粉紅色的花朵，在初夏盛開。