美人蕉是一种开花植物，属于美人蕉科，原产于南美洲。它是一种多年生草本植物，可长到 2.5 米高。叶子很大，长达 60 厘米，宽达 30 厘米，呈绿色。花是黄色的，有三个花瓣和三个萼片，形成长达 50 厘米的大总状花序。