冬青是一种中小型常绿乔木，可以长到 10 米（33 英尺）高。它有一个密集的圆形树冠和一个直径可达 10 英寸（25 厘米）的树干。叶子是深绿色的，有光泽，有革质的质地。这种植物在春天开白色小花，秋天开红色浆果，是野生动物的重要食物来源。