山茱萸是一种具有蔓延习性的小型落叶乔木或灌木，高度可达 8-12 米（26-39 英尺），宽度为 4-8 米（13-26 英尺）。这种植物以其艳丽的白色或粉红色苞片而闻名，这些苞片在晚春和初夏围绕着不显眼的小花。果实可食用，呈红色，类似于覆盆子。