Nitraria retusa, 1 metreye kadar büyüyebilen küçük, dikenli, yaprak dökmeyen bir çalıdır. Küçük, dikdörtgen yaprakları vardır ve yaz aylarında çiçek açan küçük, sarı çiçekler üretir. Bitki, kırmızı ve sulu yenilebilir meyveler üretir.