Gibbaeum album, Aizoaceae familyasına ait küçük, etli bir bitki türüdür. Güney Afrika'ya özgüdür ve genellikle 'Gibbaeum' olarak bilinir. Bitki yuvarlak, basık bir şekle sahiptir ve rozet şeklinde büyüyen küçük, beyaz, kağıtsı yapraklarla kaplıdır.