Zerdeçal, gösterişli çiçekleri ve gür yeşil yapraklarıyla bilinen tropikal bir bitki türüdür. Genellikle Siam lalesi veya yaz lalesi olarak bilinir ve Güneydoğu Asya'ya özgüdür. Bitki rizomatöz bir büyüme alışkanlığına sahiptir ve 3 metreye kadar büyüyebilir.