Phoenix dactylifera, hurma olarak bilinen yenilebilir meyveyi üreten bir palmiye ağacı türüdür. Erkek ve dişi çiçeklerin ayrı ağaçlarda üretildiği anlamına gelen ikievcikli bir bitkidir. Meyve, etli bir dış tabaka içinde tek bir tohum içeren bir sert çekirdekli meyvedir.