
(Allium ampeloprasum)

Wild leek, Elephant garlic, Giant garlic, Roman garlic
Allium ampeloprasum is een soort van meerjarige bloeiende plant in de familie Amaryllidaceae, inheems in het Middellandse Zeegebied. Het is algemeen bekend als wilde prei of breedbladige wilde prei.
24-48 inch (60-120 cm)
Allium ampeloprasum staat het liefst in de volle zon tot halfschaduw. Het heeft minimaal 6 uur direct zonlicht per dag nodig.
Het geeft de voorkeur aan matige tot hoge luchtvochtigheid, ongeveer 50-70%. U kunt de luchtvochtigheid verhogen door een bak met water bij de plant te plaatsen.
Geef de plant tijdens het groeiseizoen (lente en zomer) eenmaal per maand een uitgebalanceerde meststof.
Verwijder regelmatig afgestorven of vergeelde bladeren. Snijd het gebladerte tot op de grond terug nadat het in de herfst afsterft.
Allium ampeloprasum is relatief ongediertevrij. Wel kan hij gevoelig zijn voor uientrips en uienmaden.
10-24 inch (25-60 cm)
Het vereist matig water geven. Geef de plant water als de bovengrond droog aanvoelt. Geef niet te veel water, dit kan leiden tot wortelrot.
Het gedijt bij temperaturen tussen 60-75ยฐF (15-24ยฐC). Het kan hogere temperaturen verdragen, maar niet onder de 10ยฐC.
Het groeiseizoen voor Allium ampeloprasum is van lente tot herfst.
Het is relatief eenvoudig te kweken, waardoor het een populaire keuze is voor beginnende tuiniers.
Het is winterhard in USDA winterhardheid zones 5-9.
Allium ampeloprasum wordt niet alleen gekweekt vanwege de eetbare bollen en bladeren, maar wordt ook in de traditionele geneeskunde gebruikt om verschillende aandoeningen te behandelen, zoals hoesten en verkoudheid.