Garrya buxifolia è un arbusto sempreverde con foglie lucide e verde scuro e lunghi amenti pendenti di piccoli fiori giallo-verdastri. È una pianta a crescita lenta che può raggiungere fino a 20 piedi (6 metri) di altezza e 10 piedi (3 metri) di larghezza. La pianta è dioica, il che significa che i fiori maschili e femminili si trovano su piante separate.