Humulus lupulus est une espèce de plante de la famille des Chanvre. Il est originaire d’Europe, d’Asie occidentale et d’Amérique du Nord. La plante est dioïque, ce qui signifie que les fleurs mâles et femelles poussent sur des plantes séparées. Les fleurs femelles sont utilisées dans la production de bière comme agent aromatisant et stabilisant.