Solanum carolinense est une espèce de plante vivace appartenant à la famille des Solanaceae. Il est communément connu sous le nom d’ortie de Caroline, d’ortie de taureau ou de pomme de Sodome. Il est originaire du sud-est des États-Unis et est connu pour ses tiges et ses feuilles épineuses, ainsi que pour ses petites fleurs blanches ou violettes et ses fruits jaunes.