Briza media ist eine Grasart der kühlen Jahreszeit, die in Europa und Westasien beheimatet ist. Es ist bekannt für seine einzigartigen, herabhängenden Blütenähren, die sich im Wind wiegen und ihm den gebräuchlichen Namen "Zittergras" geben. Die Pflanze hat eine klumpige Wuchsform und kann eine Höhe von bis zu 60 cm (24 Zoll) erreichen.