Oxalis pes-caprae ist eine Pflanzenart aus der Gattung "Oxalis" in der Familie der Oxalidengewächse (Oxalidaceae). Es ist allgemein bekannt als Bermuda-Butterblume, afrikanischer Sauerampfer und Sauergras. Die Pflanze ist ein mehrjähriges Kraut, das aus einer Knolle wächst und leuchtend gelbe Blüten hervorbringt.