Hylotelephium sieboldii ist eine krautige Pflanzenart aus der Familie der Dickblattgewächse (Crassulaceae). Es hat eine Rosette aus blaugrünen Blättern, die sich im Herbst rosa färben. Die Pflanze produziert flache Büschel rosa Blüten, die im Spätsommer bis zum frühen Herbst blühen.