Ipheion uniflorum ist eine Pflanzenart aus der Gattung "Ipheion" in der Familie der Fuchsschwanzgewächse (Amaryllidaceae). Es ist eine Knollenstaude, die sternförmige Blüten in Blau-, Rosa- und Weißtönen hervorbringt. Es ist allgemein bekannt als Frühlingssternblume.