Betula pendula pendula er et løvfældende træ, der tilhører Betulaceae-familien. Det er almindeligvis kendt som europæisk hvid birk eller sølvbirk. Træet har en slank stamme, med hvid bark, der skaller af i tynde strimler. Bladene er små, trekantede og tandede, og blomsterne er rakler, der dukker op i det tidlige forår.