Agave stricta is een vetplantsoort die inheems is in Mexico. Het is een kleine tot middelgrote plant die een rozet van bladeren vormt met een scherpe eindstekel en kleinere marginale stekels. De bladeren zijn groen met witte strepen en hebben een stijve, opgaande groeiwijze. De plant produceert een lange bloeiwijze met gele bloemen.