Prunus domestica est un arbre fruitier à feuilles caduques qui appartient à la famille des rosacées. C’est un arbre de taille moyenne qui peut atteindre 20-30 pieds (6-9 mètres) de haut et 15-20 pieds (4,5-6 mètres) de large. L’écorce est lisse et de couleur brun grisâtre. Les feuilles sont de forme ovale et ont un bord dentelé. Les fleurs sont blanches ou roses et fleurissent au début du printemps avant l’apparition des feuilles. Le fruit est une drupe qui est généralement de couleur pourpre ou jaune.