Limonium sinuatum est une espèce de plante de la famille des Plumbaginaceae. Il est communément appelé lavande de mer à feuilles ondulées ou statice annuelle. C’est une plante herbacée annuelle ou bisannuelle qui produit des grappes de petites fleurs papyracées qui fleurissent dans les tons de bleu, lavande, rose, blanc et violet. La plante est originaire de la région méditerranéenne et est largement cultivée comme plante ornementale.